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C'est l'été !!

Faites-vous plaisir, mangez des légumes et des fruits de toutes les couleurs, c'est hyper bon pour votre santé :-D

Vous trouverez plein de recettes pour les accommoder :-)


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Poelée de carottes, courgettes et chorizo

Elle peut constituer un accompagnement ou être mangée comme cela avec du parmesan rapé (à ajouter au dernier moment). C'est comme cela que je l'ai mangée.

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Travers de porc mariné à la grecque

 

Comme je n'avais pas commandé les travers de porc, je n'en ai pas trouvé chez mon charcutier habituel.

Je suis allée en voir un autre qui avait tout un quartier de cochon et le bon, celui où il y a le travers ...La c...

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Gratin de sardines à l'orange et aux pignons de pin

Cette année, je suis à fond sur les sardines !!

Achetez des oranges douces pour ce plat qui est tout simple et rapide à réaliser pour un soir !

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Gâteau mousseux aux pêches et fruits rouges

Je poursuis dans les mousses légères car elles constituent un bon dessert quand il fait chaud.

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Moules au jambon sec et au pamesan

Profitons de l'été pour mettre les moules à l'honneur.

Elles sont assez accommodantes : aujourdhui, je vous propose de les accompagner de jambon sec, parmesan et tomates cerises !!! Molto bene :-)

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