Toutes saisons

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Gâteau du matin châtaignes framboises amandes

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Galette joinville

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Le Gouëron, gâteau aux pommes charentais

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Cake charcutier

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Baguette farcie aux lardons et au cheddar

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Galette charentaise

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Soupe de chou fleur aux crevettes

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Côte de porc à la purée maison

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Crème fraîche végétale à la noix de cajou

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Faisan aux cerises et à la polenta

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Galette des rois bretonne

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Le Martine’s

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Rillettes de thon au radis daïkon

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Briks au magret de canard fumé et aux poires

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Semifreddo au café et aux noisettes

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Risotto aux cèpes et à la truffe

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Terrine végétale aux cèpes, châtaignes et noisettes

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Cuisson des crevettes

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Barquette de poireaux au curry et aux crevettes grises

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Choux salés au gorgonzola, ricotta et poires

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Velouté de pois cassés à l’oeuf poché

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Amaretti aux marrons et au rhum

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Spéculoos

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Muffins salés au parmesan (apéro)

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