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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Printemps
Lentilles aux épinards, tofu fumé et grenade
Cake salé aux poires, chorizo et fourme d’Ambert
Boterkoek, gâteau au beurre hollandais
Tortilla de pommes de terre aux oignons
Gâteau léger au chocolat et à la courgette
Gâteau du matin bananes noix de coco
Cuisson du poulet au four
Gâteau super moelleux aux pommes
Rillettes marines sur blinis et pain de seigle (apéro vegan)
Gâteau fondant à la crème de châtaignes
Pâtes fraiches au boeuf et au chou tatsoi
Boudins à la créole au lait de coco
Gâteau du matin breton au sarrasin et aux pommes
Travers de porc au four recouvert juste de ketchup, purée de patates douces
Fondant au chocolat sans gluten
Salade de sardines aux haricots verts, oeufs et tomates cerises
Crème aux œufs et noisettes (sans lait)
Gratin de blettes aux lardons
Clafoutis à la farine de châtaignes et aux poires
Tarte aux pommes suisse
Sécher et conserver des fines herbes
Cake orties emmental
Gâteau au sarrasin, au yaourt et aux poires
Torta de abacaxi ou gâteau brésilien renversé à l’ananas
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