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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Hiver
Gâteau aux épinards, patate douce et cèpes
Gâteau mamette aux pommes
Cookies fourrés
Soupe de potimarron aux cèpes et au bouillon de volaille maison
Poêlée de blettes aux cèpes
Pommes farcies aux boudins noirs
Pain d’épices au cédrat
Salade de brocolis cru, mangue et grenade
Invisible aux poires et au rhum
Cuisiner le céleri branche
Salade de raie au chou romanesco
Pizza roulée aux champignons et au fromage
Rillettes de truite fumée aux œufs durs
Carrés chocolat sarrasin (gâteau très facile)
Bar aux amandes, purée de potimarron
Banana bread aux raisins secs
Coleslaw facile aux crevettes
Brioches au potimarron
Salade de pâtes aux lentilles, poireaux et betteraves
Oeufs brouillés au chou chinois, sauce soja
Gâteau fondant pomme cannelle
Husaren krapfert, petits gâteaux des hussards autrichiens
Salade de chou chinois aux carottes, avocat et oeufs durs
Salade de céleri branche aux amandes et parmesan
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