Tarte tatin aux bananes
Dans la rubrique « quand il y a des bananes trop mures dans la corbeille », voici la tarte tatin aux bananes. Pour cette recette, il faut beaucoup de bananes. Si vous n’en avez que trois ou quatre, faites des tartelettes individuelles. Quand vous aurez épuisé les bananes, vous compléterez avec des pommes ou des poires.
Vous pouvez faire votre caramel maison. Il vous suffit de faire fondre du sucre dans une casserole à fond épais jusqu’à ce qu’il colore et ait la couleur du caramel.
Préparation
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Étape 1
Faites chauffer le four à 180°.
Versez du caramel au fond d’un plat de 24 à 26 cm.
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Étape 2
Épluchez les bananes et positionnez-les sur le caramel.
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Étape 3
Étalez votre pâte sur un plan de travail fariné.
Recouvrez-en les bananes
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Étape 4
Enfournez pour 35 à 40 minutes.
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Étape 5
Dégustez-la froide.
Photos de la recette
Recette de
Miam!!! un vrai petit délice cette belle tatin revisitée! bizz
Merci Dan, bisous
C’est vraiment une superbe idée cela doit être bien bon
Bises
Oui,il faut aimer les bananes :DDD Bisous Delphine
Humm comme ça doit être bon
Bonne journée
Bisous
Oui, si on aime les bananes évidemment, bonne soirée, bisous Christelle
J’adore les bananes cuites, je les préfère même comme ça. Ta tarte a l’air délicieuse et je prendrais volontiers une part. J’ai essayé d’en faire une fois, mais je l’ai moins bien réussie.
Bisous Martine
Va savoir pourquoi parfois ça marche et parfois moins 🙂 Bisous Natalia
jolie tarte et un fruit que j’adore
gros bisous
Ah super alors. J’aurais pu faire une tarte au riz mais non. Encore que tu aimes le riz sucré 😀 Gros bisous Guy
Une façon gourmande de revisiter la Tatin. Trop bon. Bisous Martine et belle soirée
Oui, il faut aimer les bananes, il y a sans doute moins d’amateurs que pour les pommes et les poires Jackie, bisous et belle soirée à toi aussi
voilà une tatin qui change!
bonne journée
Oui,c’est clair Thithoad 😉 bonne soirée
oui une tarte au riz c’est excellent
très bon après-midi et excellent week-end gros bisous
Exactement,je me demande comment tu peux aimer les recettes de riz sucrées et pas salées. C’est un grand mystère pour moi Guy :DDD Très bonne soirée et excellent we aussi, bisous
Ta tatin est superbe ! À la maison, je n’ai que rarement des bananes trop mures surtout 5 ou 6, c’est bien dommage… hihi !!
Merci Marion, c’est rare aussi chez moi d’en avoir autant 🙂