Mousse au chocolat aux framboises

Si vous avez fait la glace à la vanille, il vous reste quatre blancs d’oeufs. Juste ce qui faut pour faire cette mousse !

Préparation 20 min
Cuisson 5 min
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de mousse de chocolat aux framboises de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Faites fondre le chocolat au micro ondes 4 minutes à 450 W. Mélangez le à la sortie du four avec le sucre.

    Quand il est froid, montez les blancs en neige avec la pincée de sel. Incorporez-les délicatement au chocolat

    Versez 3 cs de coulis dans chaque verrine, puis la mousse. Décorez de framboises.

    Photo de recette de mousse aux frambises et fruits rouges de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
222
kcal
Protéines
5,9
grammes
Glucides
17,8
grammes
Lipides
13,6
grammes
Fibres
4,1
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 13 juin 2016 Toutes mes recettes

La newsletter
Des recettes de saison, chaque jeudi.
Des idées de recettes adaptées aux produits du moment.

Avis & commentaires

Note de la recette

Votre note

Cliquez sur une étoile pour voter.

Notez cette recette de 1 à 5 étoiles

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *