Fruits Moins de 30 minutes tout compris Desserts individuels

Mousse au chocolat aux framboises

Name: Mousse au chocolat aux framboises
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g de chocolat noir; 4 blancs d'oeufs; 2 cs de sucre vanillé; 12 cs de coulis de framboises; une barquette de framboises; une pincée de sel

Si vous avez fait la glace à la vanille, il vous reste quatre blancs d’oeufs. Juste ce qui faut pour faire cette mousse !

Préparation 20 min

Cuisson 5 min

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Eté Août Juillet Juin Mai Octobre Septembre

healthy végétarien

Recette végétarienne de mousse au chocolat aux framboises — blanc d'oeuf

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

150 g de chocolat noir

4 blancs d'oeufs

2 cs de sucre vanillé

12 cs de coulis de framboises

une barquette de framboises

une pincée de sel

Préparation

Étape 1

Faites fondre le chocolat au micro ondes 4 minutes à 450 W. Mélangez le à la sortie du four avec le sucre.

Quand il est froid, montez les blancs en neige avec la pincée de sel. Incorporez-les délicatement au chocolat

Versez 3 cs de coulis dans chaque verrine, puis la mousse. Décorez de framboises.