Gâteau de semoule aux cerises et cranberries

Voici un dessert très économique si vous avez la chance d’avoir des cerises dans votre jardin ou si vous connaissez un proche qui en a et qui a la gentillesse de vous en faire profiter.

Si vous avez d’autres fruits, vous pouvez mettre ceux-ci.

Je n’avais pas assez de cerises. J’ai donc ajouté des cranberries.

Cette recette est extraite du site Ô délices.

Photo de recette de dessert, laitage, gâteau de semoule, semoule, cerises , fruits, cranberries, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

À propos de cette recette

10 minutes
45 minutes
healthy, végétarien, léger
6 personnes

Liste des ingrédients

Portez à ébullition le lait dans une grande casserole.

 

Versez la semoule et le sucre.

 

 

Tournez  sans cesse avec une cuillère en bois pendant 5 minutes (le temps de cuisson est noté sur le paquet de semoule). Éteignez le feu.

 

 

Ajoutez la vanille et les oeufs et mélangez rapidement.

Ajoutez les cranberries.

 

 

… et les cerises (dénoyautées ou non en fonction de vos goûts).

Mélangez une dernière fois.

Versez dans un moule et faites cuire ce dessert 40 minutes au four vapeur à 95° ou dans un four préchauffé à 210° au bain marie le même temps

 

Laissez refroidir.

Démoulez au moment du service.

Décorez comme vous aimez.

1

Portez à ébullition le lait dans une grande casserole.

 

2

Versez la semoule et le sucre.

 

 

3

Tournez  sans cesse avec une cuillère en bois pendant 5 minutes (le temps de cuisson est noté sur le paquet de semoule). Éteignez le feu.

 

 

4

Ajoutez la vanille et les oeufs et mélangez rapidement.

5

Ajoutez les cranberries.

 

 

6

… et les cerises (dénoyautées ou non en fonction de vos goûts).

Mélangez une dernière fois.

7

Versez dans un moule et faites cuire ce dessert 40 minutes au four vapeur à 95° ou dans un four préchauffé à 210° au bain marie le même temps

 

8

Laissez refroidir.

Démoulez au moment du service.

Décorez comme vous aimez.

Juin,Mai,Septembre,Printemps,Laitages,Fruits,Moins de 30 minutes tout compris,healthy,végétarien,léger
16 commentaires
  1. michelle
    michelle
    10 juin 2022 at 19 h 38 min

    un gâteau de semoule bien joliment présenté et plein de gourmandise avec ces cerises et ces crawberries. Bonne journée Martine Bises

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      10 juin 2022 at 20 h 48 min

      Merci Michelle, bonne soirée et bon we à toi, bisous

      Reply
  2. Silena
    Silena
    10 juin 2022 at 20 h 44 min

    Oh comme il devait être bon, je suis sûre qu’il n’y en a plus. Je me serais régalé.

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      10 juin 2022 at 20 h 50 min

      Non, il n’y en a plus Céline 🙂

      Reply
  3. christine
    christine
    10 juin 2022 at 21 h 45 min

    C’est tellement bon le gâteau de semoule, sûrement encore meilleur avec des fruits! Bon week-end!

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      12 juin 2022 at 10 h 25 min

      Oui, je trouve que cela apporte de la légèreté. Bisous et bon we aussi Christine

      Reply
  4. delphine
    delphine
    11 juin 2022 at 8 h 15 min

    J’aime tellement les gâteaux de semoule, tu me donnes très envie
    Bises

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      12 juin 2022 at 10 h 25 min

      Super, c’est un peu fait pour cela Delphine, bisous

      Reply
  5. Natalia
    Natalia
    11 juin 2022 at 11 h 58 min

    Il est super gourmand et joli avec ce moule.
    Bisous Martine

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      12 juin 2022 at 10 h 25 min

      Merci Natalia, oui, le moule est joli 🙂 Bisous

      Reply
  6. Marion
    Marion
    11 juin 2022 at 17 h 02 min

    Comme il est beau ! Il faut absolument que je pense à en faire…
    Bon week-end, grosses bises.

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      12 juin 2022 at 10 h 33 min

      Avec des fruits rouges, des mûres cet été, il sera très bien 🙂 Bon we à vous deux, gros bisous Marion

      Reply
  7. guy59620
    guy59620
    17 juin 2022 at 22 h 59 min

    très joli gâteau et délicieux fruits
    gros bious

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      18 juin 2022 at 8 h 13 min

      Merci, gros bisous Guy

      Reply
  8. Michèle
    Michèle
    19 juin 2022 at 6 h 34 min

    Il est superbement gourmand! Bisous Martine

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      19 juin 2022 at 9 h 18 min

      Merci Michèle, bisous

      Reply
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