Clafoutis aux légumes de printemps

Très facile 🙂

Photo de recette de clafoutis salé, carotte, petit pois, facile, ricotta de  Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

À propos de cette recette

10 minutes si les petits pois sont tout prêts
30 minutes
healthy
4 personnes

Liste des ingrédients

Si vous partez de petits pois frais, cuisez-les 10 à 15 minutes à la vapeur (100°). Si vous avez les petits pois de chez M P, inutile de les cuire.

Cuisez à la vapeur les carottes pelées et coupées en petits dés 15 minutes.

Préchauffez le four à 180°.

Battez la ricotta avec les oeufs et le lait. Mélangez cette préparation avec les carottes, les petits pois, la menthe ciselé et le jambon coupé en dés.

Versez cette préparation dans des petites cocottes beurrées.

Enfournez 20 minutes. Vérifiez la cuisson et remettez au besoin quelques minutes.

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Si vous partez de petits pois frais, cuisez-les 10 à 15 minutes à la vapeur (100°). Si vous avez les petits pois de chez M P, inutile de les cuire.

Cuisez à la vapeur les carottes pelées et coupées en petits dés 15 minutes.

Préchauffez le four à 180°.

Battez la ricotta avec les oeufs et le lait. Mélangez cette préparation avec les carottes, les petits pois, la menthe ciselé et le jambon coupé en dés.

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Versez cette préparation dans des petites cocottes beurrées.

Enfournez 20 minutes. Vérifiez la cuisson et remettez au besoin quelques minutes.

Avril,Juin,Mai,Mars,Printemps,Légumes,Plats avec de la viande,Plats avec des oeufs,healthy