Cake salé au thon et au citron

Quand on veut faire des apéros sans se prendre la tête, ce type de cake est parfait. Il est souvent très apprécié.

Préparation 10 min
Cuisson 45 min
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Recette de cake salé au thon et au citron — farine d'épeautre et ciboulette

Préparation

  1. Étape 1

    Préchauffez le four à 180°.

    Versez dans un grand bol mélangeur les œufs, le beurre fondu et le jus du citron.

    Cake salé au thon et au citron : étape 1 — Préchauffez le four à 180°.
  2. Étape 2

    Fouettez l’ensemble.

    Cake salé au thon et au citron : étape 2 — Fouettez l'ensemble.
  3. Étape 3

    Ajoutez la farine tamisée avec le bicarbonate.

     

    Cake salé au thon et au citron : étape 3 — Ajoutez la farine tamisée avec le bicarbonate.
  4. Étape 4

    Ajoutez et mélangez sans insister.

    Cake salé au thon et au citron : étape 4 — Ajoutez et mélangez sans insister.
  5. Étape 5

    Ajoutez le thon bien égoutté, du poivre et la ciboulette ciselée (sel facultatif car le thon est déjà salé). Mélangez un peu.

    Cake salé au thon et au citron : étape 5 — Ajoutez le thon bien égoutté, du poivre et la ciboulette ciselée (sel facultatif…
  6. Étape 6

    Versez la préparation dans un moule à cake siliconé ou beurré.

    Enfournez 45 minutes dans un four préchauffé à 180°.

    Pour savoir s’il est cuit, plantez la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Si ce n’est pas le cas, prolongez la cuisson de 5 à 10 minutes.

    Cake salé au thon et au citron : étape 6 — Versez la préparation dans un moule à cake siliconé ou beurré.
  7. Étape 7

    Mangez-le tiède ou froid.

    Cake salé au thon et au citron : étape 7 — Mangez-le tiède ou froid.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 31 décembre 2022 Toutes mes recettes

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Avis & commentaires

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  1. Céline

    Oh j’adore je sens que je vais bientôt le faire ce cake. Passe un très bon réveillon, bisous Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      Super alors,merci Céline, très bonne année à toi et tes proches, qu’elle vous garde en bonne santé et vous offre de bons moments de partage et de bonheur 🙂 Bisous

  2. Natalia

    Mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année !
    Gros bisous Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Natalia, belle année à toi, profite bien de tous les moments avec ta petite famille et tes proches, ils sont si précieux.Gros bisous

  3. delphine

    Hum il doit être délicieux, thon et citron s’accordent parfaitement
    Je te souhaite un belle année avec encore plein de bonnes recettes à venir
    Bises

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Delphine, belle année à toi, courage, je suis sûre que tu vas réussir ta transition professionnelle.Et comme tu dis, tu as un beau sas avec ton blog qu’on a toujours plaisir à visiter 🙂 Gros bisous

  4. la cuisine de poupoule

    Miam-miam voilà un bon cake
    Je te souhaite une bonne année 2023 et surtout la santé
    Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Christelle, bonne année et oui comme tu dis, surtout la santé 🙂 Bisous

  5. gut

    Je passe te souhaiter une bonne et heureuse année 2023 !! Je l’espère pour toi remplit de moments heureux à partager avec les tiens et surtout qu’elle te garde en bonne santé qui une condition essentielle pour profiter de ces instants ! Gros bisous Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Claudine, je voulais aussi te présenter tous mes voeux mais les commentaires ne semblaient pas possibles sous ton article. Oui, tu as raison, que 2023 nous garde surtout en bonne santé.J’espère que tu pourras revenir plus souvent nous présenter des petites recettes, signe que tu seras mieux. Gros gros bisous ma chère Claudine,je pense bien à toi

  6. Dan

    Meilleurs vœux Martine, je te souhaite une belle et douce année! bizz

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Dan, très bonne année aussi, bisous

  7. guy59620

    très joli cake
    gros bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci, tout simple, bisous Guy

  8. Marion

    C’est une très bonne idée ! On peut aussi le manger au quotidien comme une tarte avec une salade verte.

    1. Martine Pineau Autrice

      Exactement, c’est comme on veut 🙂

  9. Demonia

    Recette parfaite avec du thon et un citron qui me reste 🙂

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci pour votre gentil retour 🙂

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