Verrine apéro aux carottes
Regardez bien mes bâtonnets. Qu’est ce ?
Juste des carottes. Vous connaissiez la carotte orange mais vous en avez aussi des jaunes (plus douces) ou des violettes.
Vous les trouverez chez certains producteurs sur les marchés. Pour un apéro vraiment léger, proposez-les avec de la ricotta, elle aussi très légère.
Facile et tellement plus sain que les cacahuètes ^^.
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Lavez les carottes, séchez-les (pas nécessaire de les peler si elles sont bio) et coupez-les en fins bâtonnets.
Déposez la ricotta dans des verrines et plantez les bâtonnets dedans.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
182
kcal
Protéines
9,5
grammes
Glucides
12,3
grammes
Lipides
10,1
grammes
Fibres
3,9
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
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