Légumes Plats avec des oeufs Plats avec du fromage Quiches, tartes et Cie

Tarte feuilletée courgettes fromage

Cette année, je récupère plein de courgettes. De quoi se régaler sans passer trop de temps en cuisine si on choisit une pâte toute prête. Attention à la liste des ingrédients, elle ne doit contenir des produits que vous pourriez mettre dans votre cuisine (farine, eau, beurre et sel pour une pâte feuilletée). Fuyez si vous voyez d’autres ingrédients !

 

Préparation 20 min
Cuisson 40 min
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Automne Eté Août Juillet Juin Mai Octobre Septembre
healthy végétarien
Photo de recette de tarte feuilletée, tarte, été, automne, courgettes, légumes d'été, fromage, facile, bio, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Lavez les courgettes, coupez-les en dés.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  2. Étape 2

    Faites-les revenir dans une poêle contenant un peu d’huile les courgettes coupées en rondelles pendant 5 minutes.

    Laissez-les refroidir ou au moins tiédir.

    Au besoin, pour qu’elles baissent vite en température, mettez-les dans un égouttoir froid ou dans un autre récipient.

     

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  3. Étape 3

    Ajoutez la moitié du fromage.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  4. Étape 4

    Battez la ricotta, les œufs, le sel et le poivre.

    Mélangez cet appareil avec les courgettes. Ajoutez la sarriette ciselée.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  5. Étape 5

    Étalez la pâte feuilletée dans un plat préalablement beurré ou dans lequel vous aurez mis une feuille de papier sulfurisé.

    Versez-y la préparation.

    Parsemez d’emmental.

     

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
  6. Étape 6

    Mettez au four 35 minutes thermostat 180°.

    Dégustez en apéro, avec une belle salade verte, en pique nique …

    Photo de recette de tarte feuilletée, tarte, été, automne, courgettes, légumes d'été, fromage, facile, bio, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
254
kcal
Protéines
19,2
grammes
Glucides
3,5
grammes
Lipides
18,1
grammes
Fibres
1,1
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Cette recette vous a plu ?

Laissez-lui 5 étoiles !

Notez cette recette de 1 à 5 étoiles

Photos de la recette

Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Photo de recette de tarte feuilletée, tarte, été, automne, courgettes, légumes d'été, fromage, facile, bio, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts
Martine Pineau Publié le 8 septembre 2023
La newsletter
Des recettes de saison, chaque jeudi.
Sans algorithme — juste ce qui pousse en ce moment.
S'inscrire →

Recettes similaires

Voir les légumes →
Photo de recette végétarienne, healthy, légumes, salade de fèves, petits pois, burrata, asperges vertes, menthe, facile, rapide, léger de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Légumes · Salades composées
salade de printemps aux fèves, petits pois, asperges vertes et burrata
Photo de recette de gratin de potimarron, facile, rapide, léger, patates douces, scamorza, jambon de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Légumes · Plats avec des champignons · Plats avec du fromage
Gratin de potimarron aux cèpes, jambon de Parme et scamorza
Photo de recette de confit de porc aux patates douces et poireaux de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Four vapeur · Légumes · Moins de cinq ingrédients · Plats avec de la viande
Confit de porc aux patates douces et poireaux

12 commentaires

  1. delphine

    Hum c’est sympa avec la ricotta c’est moins riche que de la crème
    Bises

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, c’est clair, bisous Delphine

  2. Michelle

    une belle tarte feuilletée aux courgettes, et j’aime beaucoup cuisiner avec de la ricotta, cela remplace bien la crème fraîche. Bonne journée Martine, bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, c’est plus léger et tout aussi bon, enfin pour moi 🙂 Bisous et bon lundi Michelle

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, les deux sont possibles. Merci, je vais aller voir 🙂

  4. guy59620

    jolie tarte bonne garniture
    des bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Guy, des bisous

  5. Marion

    Parfait pour changer de la tarte à la tomate ! Ta tarte est bien complète et nourrissante.

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, c’est la version pour les non amateurs de tomates 🙂

  6. Marion DS

    Tarte dégustée ce soir… c’était un délice !!! Miam

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Marion pour votre retour, c’est gentil 🙂

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *