Tarte au chocolat très facile
Cette année, à Pâques, je n’ai pas dérogé à la tradition du chocolat. J’ai vu noir voire très noir 🙂
Préparation
-
Étape 1
Préparez la pâte.
Mélangez le jaune d’oeuf avec le lait.
-
Étape 2
Sablez la farine, le sucre, le beurre et le sel.
-
Étape 3
Ajoutez le mélange avec l’oeuf et continuez à mélanger.
Formez une boule et réservez-la 30 minutes au moins au frigo.
-
Étape 4
Étalez-la sur entre deux feuilles de papier sulfurisé sur un plan de travail.
-
Étape 5
Déposez-la dans un moule préalablement beurré.
-
Étape 6
Préchauffez votre four à 180°.
Faites-la cuire à blanc pendant 30 minutes (c’est à dire sans garniture) mais avec un papier sulfurisé et un poids dessus pour qu’elle ne gonfle pas à la cuisson (pour moi, des haricots. Il existe aussi dans le commerce des chaines métalliques).
-
Étape 7
Pendant ce temps, préparez la garniture.
Faites bouillir dans une casserole le lait entier.
-
Étape 8
Versez dans celui-ci les carrés de chocolat noir.
Ajoutez lui une cs de sucre (si vous avez opté pour un chocolat à moins de 65%, cette étape me semble inutile à moins que vous aimiez le sucre).
Mélangez bien.
-
Étape 9
Ajoutez les deux œufs.
-
Étape 10
Mélangez de nouveau.
-
Étape 11
Quand la pâte est cuite, enlevez les haricots (ou le poids) et le papier sulfurisé et versez l’appareil au chocolat.
-
Étape 12
Poursuivez la cuisson 5 minutes (oui, vous allez être tenté de mettre plus mais non, retirez-la).
Laissez-la refroidir plusieurs heures.
Vous pouvez la décorer. J’ai mis des épices pour chocolat (achetées en biocoop).
-
Étape 13
Le lendemain, elle sera meilleure.
Photos de la recette
Recette de
C’est une belle réalisation ! Bisous
Merci Mauricette, bisous
Simplissime et plus qu’attirante, elle est parfaite cette tarte! bizz
Elle est sublime, et au chocolat forcément je ne peux que craquer
Bravo
Ah ah tu vois qu’il faut le déboucher ce tuyau Delphine 😛
Oh, quelle belle gourmandise ! Je la mets sur ma liste d’attente, car je suis sûre que mes chocovores vont adorer.
Quel est le diamètre de on moule à tarte Martine ?
Gros bisous
Je regarde demain Natalia et te redis, gros bisous
Une très belle tarte bien gourmande
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, bisous et bonne soirée
Un petit passage pour te souhaiter une belle journée.
Notre pause continue et nous revenons lundi !
Bisous de nous deux
Merci c’est gentil, bonne pause et bisous
une tarte bien appétissante
bonne soirée
Merci Thithoad, bonne soirée à toi aussi
coucou ma belle,
moi aussi j’ai une recette de tarte au chocolat, ou je ne fais même pas cuire l’appareil chocolat, juste je place la tarte au four chaud éteint, et voila. Mais c’est d’un crémeux incomprable.
Ah il faut que j’aille voir ta recette, je la sens bien aussi et quand je lis crémeux, je trouve cela très tentant:) Bisous Soulef
Oh comme je me serais régalé avec cette tarte. Moi j’ai fait le moelleux au chocolat. Passe une bonne fin de journée, bisous
Je te comprends, j’ai fait les deux pour Pâques 🙂 Bon we à toi aussi Céline, bisous
une jolie tarte bien chocolatée j’adore
excellent après-midi gros bisous
Super alors Guy, bisous et bonne soirée
une très belle tarte au chocolat, une belle gourmandise. Bon week end Martine, bises
Merci Michelle, bon we à toi aussi, bisous
Comme elle est belle !
Merci, ce sont les épices à chocolat qui la rendent belle 🙂