Economique Petits gâteaux Bouchées salées

Scones aux céréales

Name: Scones aux céréales
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 très gros scones
Ingredients: 350 g de farine T 65; 150 g de beurre; 30 cl de lait entier; 15 g de bicarbonate de soude; 100 g de sucre de canne; 300 g de muesli

Il me restait un sachet de muesli sarrasin pommes et miel adressé par Pierre de Cuisine à l’Ouest. Parfait pour les petits déjeuners !

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 12 très gros scones

Difficulté Facile

Saisons & mois

Toutes saisons

Cuisine américaine Cuisine Australienne Cuisine du monde Cuisine européenne

healthy léger végétarien

Recette végétarienne de scones aux céréales — muesli

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

350 g de farine T 65

150 g de beurre

30 cl de lait entier

15 g de bicarbonate de soude

100 g de sucre de canne

300 g de muesli

Préparation

Le produit : le muesli

Un muesli peu sucré, bio comme j’aime au petit déjeuner !

Terres et Céréales Bio est une entreprise bretonne, située à Domagné en Ille et Vilaine, spécialisée dans la fabrication de produits à bases de céréales. L’entreprise vient de lancer une nouvelle gamme de sept mueslis : abricots et graines gourmandes, chocolat, canneberges goji myrtilles, sarrasin pomme miel, noisettes, bananes goji noix de cajou, fruits (raisin, pomme, figue, abricot, noix de coco). Il y en a pour tous les goûts.

Étape 1

Mélangez les ingrédients secs : bicarbonate tamisée avec la farine, le muesli et le sucre
Étape 2

Ajoutez le lait et le beurre, mélangez l’ensemble.

Préchauffez le four à 200°.

Versez des morceaux de pâte sur une feuille siliconée ou dans des empreintes. Vous pouvez les faire plus ou moins gros en fonction de vos goûts.
Étape 3

Laissez cuire 15 à 18 minutes en fonction de la taille.