Salade poire, noix et roquefort
Voilà une salade pour un repas à la maison ou pour la lunch box faite avec des produits de saison : mâche, noix et poires.
Complétez-la avec un peu de jambon et du bon pain.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Préparez une vinaigrette dans un saladier, mettez-y la mâche et répartissez-la dans les assiettes.
Epluchez les poires, enlevez les pépins et mettez-les sur la salade.
Ajoutez dessus les cerneaux de noix, les morceaux de roquefort et la chiffonade de jambon.
Servez aussitôt. Sinon, versez du jus de citron sur les poires pour éviter qu’elles ne noircissent.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
394
kcal
Protéines
16,2
grammes
Glucides
22,8
grammes
Lipides
26
grammes
Fibres
6,4
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
