Salade de tomates, haricots verts, canneberges et menthe

Faites cuire des haricots verts en grande quantité pour faire plusieurs salades !

Préparation 15 min
Cuisson 40 min
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de salade tomate haricots verts canneberge menthe facile légère été rapide de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Faites cuire à la vapeur 40 minutes les haricots verts équeuttés et lavés.

    Pelez la tomate, coupez-la en tranches, épongez-la sur un papier absorbant et coupez-la en dés.

    Faites la vinaigrette dans un saladier. Mettez-y les haricots, les dés de tomate, la menthe ciselée et les canneberges.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 29 juin 2016 Toutes mes recettes

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