Légumes Anniversaire

Roulés d’aubergines au jambon et à la scamorza

Pour l’apéro ou pour un dîner avec une belle salade !

Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Eté Août Juillet Juin Octobre Septembre
Four vapeur
Recette de roulés d’aubergines au jambon et à la scamorza

Préparation

  1. Étape 1

    Découpez les aubergines en tranches. Faites-les à cuire 10 minutes au four vapeur.

    Découpez la scamorza en fines tranches et déposez-la sur les tranches d’aubergine. Ajoutez le jambon et roulez l’ensemble. Fixez les roulés avec des piques de bois.

    Enfournez 10 minutes à 180°.

    Roulés d’aubergines au jambon et à la scamorza : étape 1 — Découpez les aubergines en tranches.

Photos de la recette

Roulés d’aubergines au jambon et à la scamorza : étape 1 — Découpez les aubergines en tranches.
Recette de roulés d’aubergines au jambon et à la scamorza

Recette de

Martine Pineau

Publié le 12 septembre 2016 Toutes mes recettes

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