Poulet mariné au taboulé
Moitié chaud, moitié froid, ça devient une manie :-)))
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Préparez la marinade avec les ingrédients proposés et versez la sur les cuisses de poulet. Au bout d’une heure de marinade, mettez le poulet à cuire au four 45 minutes à 165°. Badigeonnez le poulet de marinade régulièrement.
Pendant que le poulet marine, préparez le taboulé : mettez un volume d’eau bouillante légèrement salée sur un volume de semoule, couvrez et laisez gonfler 5 minutes. Versez l’huile et le jus de citron sur la semoule. Séparez bien les grains (de semoule). Mettez au frais.
Pelez la tomate, mettez-la un peu dans du papier absorbant et coupez-la en dés. Ciselez la menthe. Ajoutez le tout sur la semoule, mélangez et remettez au frigo jusqu’au moment de servir.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
2 240
kcal
Protéines
280,4
grammes
Glucides
44,9
grammes
Lipides
98,5
grammes
Fibres
2,3
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
Recettes similaires
Voir les plats avec de la viande →
Four vapeur · Légumes · Plats avec de la viande · Plats avec du fromage · Quiches, tartes et Cie
Hachis parmentier au chou fleur
Economique · Légumes · Salades composées
Quinoa à la trapanese et aux légumes
Fruits · Moins de 30 minutes tout compris · Salades composées
Salade au chorizo, orange et noix