Pizza aux merguez et poivron
Les pizzas sont plus faciles à réaliser qu’on ne le croit. C’est parfait en apéro. Tout de suite, on en a pour trois ou quatre et on peut modifier les ingrédients en fonction des goûts des invités.
Préparation
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Étape 1
Préparez une pâte à pizza quelques heures avant le repas.
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Étape 2
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné en veillant à ce que la pâte ait toujours un peu de farine dessus pour que le rouleau n’accroche pas et ne déchire pas la pâte.
Étalez le coulis sur l’ensemble de la surface.
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Étape 3
Préchauffez le four à 200°.
Enlevez la peau des merguez, écrasez-les grossièrement et répartissez-les sur le coulis.
Lavez le poivron, épluchez-le avec un éplucheur à tomates ou un rasoir.
Coupez-le en fines tranches et répartissez-le sur la pizza.
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Étape 4
Enfournez 15 minutes.
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Recette de
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