pâte sucrée aux zestes de mandarines
Une pâte très légère qui remplace avantageusement la pâte sablée ^^.
Préparation
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Étape 1
Faites fondre le beurre.
Dans un cul de poule, tamisez la farine avec le bicarbonate et ajoutez le sucre et les zestes de mandarine.
Versez dessus les ingrédients liquides : oeuf, lait, beurre et mélangez le tout.
La pâte doit être souple. Si ce n’est pas le cas, elle s’étalera difficilement. Rajoutez alors une cs (voire un peu plus) de lait.
Mettez-la à reposer au moins une heure au frais. Si vous la faites la veille, sortez-la une heure avant de l’étaler.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 1 personne
Calories
1 343
kcal
Protéines
23,3
grammes
Glucides
227,5
grammes
Lipides
35,1
grammes
Fibres
6,9
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
