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Lasagnes de ravioles au potimarron

Name: Lasagnes de ravioles au potimarron
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 potimarron; 6 ou 8 plaques de ravioles; 250 g de ricotta; sel et poivre; 100 g de comté

J’ai vu récemment une recette de lasagnes de ravioles et cèpes sur le très beau blog Happy pupilles.

Ça m’a inspirée. Je vous propose la version au potimarron. C’est un pur délice et plus accessible que les cèpes pour ceux qui n’ont pas la chance d’aller en ramasser.

Préparation 30 min

Cuisson 45 min

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Automne Hiver Décembre Février Janvier Novembre Octobre Septembre

healthy léger végétarien

Photo de recette de lasagnes au potimarron, corges, légumes, automne, ravioles, pâtes, cuisine végétarienne, healthy, facle, ricotta, pâtes, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

1 potimarron

6 ou 8 plaques de ravioles

250 g de ricotta

100 g de comté

sel et poivre

Préparation

Étape 1

Lavez le potimarron (d’environ 1 kg) et coupez-le en dés.

Cuisez-le au four vapeur 15 minutes, dans une poêle à couvert avec un petit verre d’eau ou dans une casserole d’eau bouillante légèrement salée.

Égouttez-le.
Étape 2

Ecrasez-le avec la ricotta, du sel et du poivre.
Étape 3

Dans un plat beurré, déposez sur toute la surface des plaques de ravioles.
Étape 4

Recouvrez de purée de potimarron. Recouvrez de ravioles
Étape 5

puis de potimarron.
Étape 6

Râpez le comté ou mixez-le.
Étape 7

Saupoudrez de comté râpé.

Préchauffez le four à 180°.

Enfournez 30 minutes à 180° (départ à four chaud).
Étape 8

Servez aussitôt avec une belle salade.

Avec cette recette, je participe au 105ème défi de Recettes de Cuisine !

Le thème est très inspirant puisqu’il s’agit des saveurs d’automne

https://recettes.de/defi-automne