Légumes Salades composées Bouchées salées

Involtini de courgettes à la ricotta et au speck

En 5 minutes, votre repas ou une partie de votre repas sera prêt.

C’est un plat très frais et délicieux par ces grosses chaleurs.

Préparation 5 min
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Automne Août Juillet Juin Octobre Septembre
Photo de recette d'involtini, roulés, courgette, speck, jambon, fromage, ricotta, facile, très rapide, apéro de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Coupez une  demie courgette en fines tranches dans le sens de la longueur.

    Photo de recette de courgettes facile de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  2. Étape 2

    Tartinez les lanières de courgette de ricotta.

    Déposez une tranche de speck et roulez la tranche de courgette sur elle-même.

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  3. Étape 3

    Maintenez-la roulée avec un pique.

    Dégustez tel quel ou avec une salade de saison : batavia, laitue, feuille de chêne.

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Photos de la recette

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Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
136
kcal
Protéines
9
grammes
Glucides
3,1
grammes
Lipides
9,9
grammes
Fibres
0,6
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 26 août 2017 Toutes mes recettes

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