Gratin de sardines à l’orange et aux pignons de pin
Cette année, je suis à fond sur les sardines !!
Achetez des oranges douces pour ce plat qui est tout simple et rapide à réaliser pour un soir !
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Videz les sardines et enlevez les arêtes centrales en passant délicatement une lame de couteau autour de celles-ci. Lavez-les et déposez-les dans du papier absorbant.
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Étape 2
Déposez dans un petit plat allant au four la première orange pelée et coupée en fines tranches.
Mettez dessus 6 sardines puis une couche de chapelure mélangée à du persil.
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Étape 3
Remettez une couche de tranches d’oranges, le reste des sardines, les pignons de pin, le reste de chapelure.
Versez l’huile et enfournez 15 minutes à 210°.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
1 168
kcal
Protéines
127,6
grammes
Glucides
18
grammes
Lipides
66,4
grammes
Fibres
4
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
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