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Galette avocat truite fumée façon wrap

Name: Galette avocat truite fumée façon wrap
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 galettes; 250 g de truite fumée; 2 avocats; du jus de citron; quelques feuilles de batavia

Pour un apéro dinatoire, on coupe ces galettes et on les accompagne d’un vin fruité, que du bonheur.

On se sentirait même capable d’écrire le tome 2 d’une première gorgée de bière tellement on vit plein de petits plaisirs simples.

Préparation 30 min

Cuisson 15 min

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Automne Hiver Toutes saisons

healthy léger sans gluten

Recette sans gluten de galette avocat truite fumée façon wrap — batavia et citron

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

4 galettes

250 g de truite fumée

2 avocats

du jus de citron

quelques feuilles de batavia

Préparation

le vin qui va avec !!

Un vin blanc fruité …pour nous, l’excellence de Pascal et François Denis de la Limouzinière !

Étape 1

Faites vos galettes
Étape 2

Pelez les avocats. Avec une fourchette, écrasez-les et citronnez-les.
Étape 3

Sur les galettes, étalez l’avocat écrasé, des tranches de truite et de la batavia.

Roulez-les de façon serrée.

Coupez-les pour les servir en apéro dinatoire.