Gâteau du matin noix et figues

Name: Gâteau du matin noix et figues
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: 220 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 50 g de farine de noix; 80 g de sucre; 2 oeufs; 75 g de beurre; 1; 15 cl de lait; 10 figues

J’ai utilisé de la farine de noix pour cette recette. On en trouve dans les magasins bio. Si vous n’en trouvez pas, remplacez-la par des cerneaux de noix.
Profitez des figues fraiches. Choisissez-les mûres, c’est à dire un peu molles.

Préparation 10 min

Cuisson 50 min

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Automne Eté Juillet Juin Septembre

healthy léger végétarien

Recette végétarienne de gâteau du matin noix et figues

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

220 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

50 g de farine de noix

80 g de sucre

2 oeufs

75 g de beurre

15 cl de lait

10 figues

Préparation

Étape 1

Mélangez la farine préalablement tamisée avec la levure, la farine de noix et le sucre.
Étape 2

Ajoutez le yaourt, les oeufs, le beurre fondu et le lait.
Étape 3

Mélangez rapidement et ajoutez délicatement les figues lavées et coupées en deux ou en quatre.
Étape 4

Versez dans un moule.

Enfournez à 180° pendant 45 minutes.