Gâteau du matin à la compote de pruneaux
Un autre gâteau du matin à la compote ou à la confiture de pruneaux pour les amatrices ^^.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Préchauffez le four à 165°.
Mélangez les ingrédients secs : farine tamisée avec la levure et le sucre
Ajoutez les ingrédients liquides : oeufs, beurre fondu, lait et compote ou confiture de pruneaux.
Mélangez rapidement et versez dans un moule.
Enfournez à 165° pendant 45 minutes.
Recette de
Il me rester de la purée de pruneaux, j´ai donc tester votre recette. Mais je n´ai pas eu le résultat escompté….. La texture ressemblait à un pudding… Pourtant j’ai bien peser les ingrédients etc… et four préchauffé à 165°c…
Ah zut, je suis déçue; c’est une ancienne recette et à cette époque, je ne faisais pas de photos d’étapes. C’est dommage car cela vous aurait permis d’ajuster (rajout d’un peu de farine au besoin). Il suffit que votre purée ait été un peu plus liquide que la mienne, vos oeufs un peu plus gros pour que le résultat ne soit pas le même. J’espère qu’il est bon malgré tout et qu’il vous donnera du plaisir lors de vos prochains petits-déjeuners.