Financiers aux framboises
Des financiers à la framboises pour ceux qui en ont plein leur jardin … et oui, il faut plein d’idées pour ne pas s’en lasser !! Je rigole 
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Faites chauffer dans une casserole le beurre jusqu’à ce qu’il ait une belle couleur jaune/ noisette.
Mélangez la poudre d’amandes, la farine et le sucre.
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Étape 2
Ajoutez les blancs d’oeufs non battus et le beurre. Mélangez de nouveau.
Après les avoir lavées et séchées, incorporez les framboises et versez-les dans la préparation.
Préchauffez le four à 180°.
Versez la pâte dans les alvéoles et mettez à cuire 18 à 20 minutes (plus si les empreintes sont plus grandes). Il faut qu’une lame de couteau que vous plantez dans la pâte ressorte sèche et que les financiers soient un peu dorés.
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Recette de
