Filets de canard et abricots en salade
Le canard est chaud et le reste froid … Non, ce n’est pas un plat pour les indécis :-DDD
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Faites cuire dans du beurre (ou de l’huile) les filets de canard. Salez et poivrez-les et laissez-les reposer une dizaine de minutes pour qu’ils gagnent en tendreté.
Préparez la vinaigrette et versez-le sur la salade. Lavez les abricots et coupez-les en deux.
Mettez le tout dans les assiettes.
Recette de
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