Filet de porc aux poivrons
Une poêlée avec des légumes de saison bourrés d’anti-oxydants !
Je pense à votre santé :-DDD
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Coupez la viande en fines tranches. Laissez-la à température ambiante une heure avant de la cuisiner.
Pelez les poivrons et coupez-les en petits morceaux.
Pelez l’oignon, détaillez-le en fines tranches et mettez le à revenir dans une poêle avec un peu d’huile. Ajoutez les morceaux de viande et les poivrons, couvrez et laissez cuire 10 minutes. Coupez le feu et laissez reposer 5 ou 10 minutes pour que la viande s’attendrisse.
Servez avec une salade verte de saison.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
364
kcal
Protéines
47
grammes
Glucides
13,8
grammes
Lipides
12,9
grammes
Fibres
4,8
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
Recettes similaires
Voir les légumes →
Four vapeur · Légumes · Salades composées
Salade de légumes d’été (semoule, haricots verts, tomates, poivrons, courgettes)
Légumes · Plats avec de la viande · Plats uniques
Saucisses fumées et jambon aux haricots rouges et au riz
Economique · Four vapeur · Légumes · Pâtes et pizza · Salades composées
Salade aux deux pâtes, tomates confites, carottes, radis et fines herbes