Courgettes apéro, mousse de thon

Si vous souhaitez un apéro léger !

Pour l’effet visuel, achetez des courgettes de couleurs différentes. J’ai fait cette recette l’été dernier. Du coup, je ne sais pas si vous trouverez déjà des courgettes jaunes.

Préparation 30 min
Cuisson 10 min
Portions 4/6 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette d'apéro, été, courgettes, légumes, thon, mousse, rillettes, facile de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Mixez le thon avec le jus de citron, le yaourt grec, le poivre et la fleur de sel.

    Ciselez la ciboulette et ajoutez-la.

    Réservez au frigo.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  2. Étape 2

    Lavez les courgettes, coupez-les en grosses rondelles.

    Photo de recette de courgettes de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  3. Étape 3

    Faites-les griller sur une plancha légèrement huilée à 160/170° cinq petites minutes de chaque côté.

    Il ne faut pas qu’elles soient trop cuites car elles seraient trop molles.

    Laissez les refroidir.

    Photo de recette de courgette, plancha de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  4. Étape 4

    Au dernier moment, tartinez les courgettes de rillettes de thon.

    Parsemez de ciboulette.

     

    Photo de recette d'apéro, apéritif, facile, légumes, été de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
43
kcal
Protéines
2,1
grammes
Glucides
2,6
grammes
Lipides
2,5
grammes
Fibres
1,1
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Martine Pineau Publié le 30 mai 2021
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12 commentaires

  1. Michelle

    des jolies bouchées apéritives, originales et gourmandes. bonne fête des mères. bises Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Michelle, bonne fête à toi aussi et gros bisous

  2. delphine

    J’adore pour les apéros c’est quand même plus sain que les cacahuètes
    Bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      C’est clair, tu as complètement raison 🙂 Bisous Delphine

  3. Michèle

    J’adore!! Bisous Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      Tout simple mais mieux que les petits gâteaux des supermarchés 🙂 Bisous Michèle

  4. guy59620

    de jolis amuse-bouches
    gros bisous

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci 🙂 Gros bisous Guy

  5. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Mais quelle belle idée je note
    Bonne journée
    Biosus

    1. Martine Pineau Autrice

      Super Christelle 🙂 Bonne soirée, bisous

  6. Marion

    Une idée bien fraîche et originale pour l’apéro ! Pas encore de courgettes jaunes par chez moi !

    1. Martine Pineau Autrice

      Ici non plus 🙂

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