Blanc manger coco framboises
Un dessert facile à réaliser. Il faut juste penser à le faire la veille.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Mettez la gélatine à fondre dans de l’eau froide.
Versez le lait de coco, la crème liquide, le lait concentré et le sucre dans une casserole.
Fendez la demi gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. Avec un couteau, raclez les deux demi gousses pour retirer les graines et mettez-les dans le lait. Mettez-y aussi la gousse.
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Étape 2
Portez le liquide presque à ébullition.
A ce moment, essorez la gélatine en vos mains et incorporez-la au mélange. Versez le rhum et mélangez.
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Étape 3
Versez dans des verrines ou des moules et laissez au frigo si possible une journée.
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Étape 4
Au moment de servir, ajoutez le coulis de framboises.
Photos de la recette
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
319
kcal
Protéines
6
grammes
Glucides
25,7
grammes
Lipides
21,6
grammes
Fibres
3
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Recette de
Recette qui a l’air facile à réaliser.
Cordialement.
Oui, elle est facile celle ci 🙂
J’ai suivi la recette à la lettre très déçue c’est fade….
Je l’ai trouvée délicate. Après tous les goûts sont dans la nature.