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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Vinaigre balsamique blanc
Salade de bar aux crudités d’été
Salade de lentilles, haricots verts, tomates, œufs et fêta
Salade de moules au chorizo
Salade de quinoa aux haricots
Salade verte estivale
Salade argentine
Salade de quinoa aux asperges et radis
Salade de saumon aux fèves, pois gourmands et petits pois
Flans d’asperges, œufs et araignée de mer
Salade de pommes de terre aux betteraves et museau de porc
Salade de haricots blancs aux poireaux et aux oeufs
Salade de poireaux, sauce orange et câpres
Salade de poire, chou kale et sardines
Salade de chou fleur violet aux betteraves, à la burrata et au jambon de Parme
Paillassons de patates douces aux œufs sur le plat
Salade de carottes râpées, fêta et grenade
Salade de céleri rave aux noisettes et aux câpres
Pois chiches aux lentilles, salade de cresson aux pommes
Salade de radis noirs aux pommes
Salade de carottes râpées, avocat et oeuf
Salade de magret au cresson, grenade et oeuf poché
Sapin de betterave à l’avocat
Salade de brocolis, maquereau et grenade
Salade de chou rouge aux oeufs et sardines
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