Sel et poivre

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Pot au feu de la mer

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Clafoutis aux brocolis et patates douces

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Langue de boeuf sauce madère

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Poulet sauce barbecue, scorsonères à la crème

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Cuisse de dinde aux épices barbecue cuite à basse température

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Chili de pois chiches aux épinards et aux amandes

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Chapon farci aux boudins blancs, purée de patates douces

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Boulettes de lentilles, purée de panais aux noisettes et à l’orange

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Bourguignon végétarien

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Langouste grillée aux clémentines, sauce à l’orange

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Saint jacques aux mangues, vinaigrette de mangue

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Cuisse de dinde aux épices cuite à basse température à la purée de céleri rave

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Mijoté de cerf à l’orange et à la cannelle

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Roulés de truite fumée aux brocolis et à la ricotta

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Frittata de carottes

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Quiche aux épinards

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Gratin de merlu à la courge butternut

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Gratin de brocolis aux saucisses

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Potimarron rôti et crumble de noisettes

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Poulet rôti automnal aux châtaignes, chou fleur, céleri et olives

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Boulettes de bœuf aux frites au four et à la sauce à la crème, moutarde et soja

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Poêlée de dinde aux haricots verts et aux cèpes

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Lotte à l’ananas

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Beurre de carottes

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