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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Mozzarella
Baguette garnie à la tomate et à la mozzarella
Croûte au caviar d’aubergine, mozzarella et pignons de pin
Pupusa
Pizza de courgettes aux tomates et à la mozzarella
Aubergines grillées aux figues, tomates et mozzarella
Salade de tomates cerises et mozzarella
Cake au jambon, mozzarella et petits pois
Pizza d’aubergine tomate mozzarella
Pâtes aux petits pois, poitrine et mozzarella
Lasagnes aux blettes
Melon au speck et à la mozzarella
Pizza à la crème d’artichaut, roquette et mozzarella
Poêlée de brocolis aux champignons
Pizza bonhomme de neige
Poêlée d’aubergines aux cèpes et à la mozzarella
Pizza jambon, pesto et mozza
Moules aux trompettes de la mort et à la mozzarella
Bruschetta tomates mozzarella
panini aux légumes d’été et truite fumée
Lasagnes aux aubergines
Salade de tomates – mozzarella – aubergines
Salade de tomates anciennes aux nectarines
Millefeuilles d’aubergines et tomates
Pizza thon et asperges
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