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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Jambon sec
Soupe de fèves, asperges vertes et crevettes marinées
Gratin au chou de printemps
Pain hérisson
Tarte ricotta asperges vertes et jambon
Cookies au chorizo, jambon et tomates confites
Crêpes salées aux asperges et aux cèpes
Calamars aux tomates et au riz noir
Fougasse jambon parmesan
Marguerite apéro
Choux de Bruxelles jambon et tomme
Cannelés jambon fromage
Pâtes, brocolis, jambon, parmesan et pignons de pin
Gratin aux légumes d’automne
Gratin de brocolis à l’italienne
Calzone aux brocolis, noisettes et jambon
Pizza aux épinards, jambon et parmesan
Gaufres au jambon, noix et comté
Salade poire, noix et roquefort
Entre pizza et flammekueche
Calzone automnale
Cake roquefort, noix et jambon sec
tartine cèpes jambon parmesan
Cannellonis aux cèpes
Apéro du pays basque et des Landes
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