Préparation
-
Étape 1
Préparez une pâte à pizza quelques heures avant le repas.
-
Étape 2
Faites cuire les aubergines coupées en tranches à la vapeur 8 minutes à 100° ou dans la poêle avec un peu d’eau pour que cela ne prenne pas au fond.
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné en veillant à ce que la pâte ait toujours un peu de farine dessus pour que le rouleau à patisserie n’accroche pas et ne déchire pas la pâte.
Mettez sur la pâte le coulis, les tranches d’aubergines, le jambon, les tomates cerises et des tranches de mozzarella.
Préchauffer le four à 200°.
Enfournez 15 minutes.
Parsemez de basilic avant de servir.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 3 personnes
Calories
55
kcal
Protéines
2,7
grammes
Glucides
8,3
grammes
Lipides
0,5
grammes
Fibres
6,2
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
Recettes similaires
Voir les pâtes et pizza →
Fruits · Moins de 30 minutes tout compris · Pâtes et pizza · Poissons, mollusques et Cie
Salade de pâtes à la truite fumée et à l’avocat
Economique · Four vapeur · Légumes · Pâtes et pizza · Salades composées
Salade de pâtes aux courgettes, petits pois et sots l’y laisse
Apéro · Pâtes et pizza
Smacafam