Semoule à l’orange et à la pistache
J’avais fait de la semoule à l’orange mais n’avais jamais ajouté dessus des pistaches qui apportent une touche vraiment gourmande. C’est chez Marion du blog très inspirant Marmotte cuisine …tradi (ou dilettante en fonction de ses envies) que j’ai pris ce dessert super rapide et facile à faire.
L’orange et la pistache vont très bien ensemble. Si vous voulez un dessert économique, supprimez les pistaches. Elles sont devenues hyper chères depuis la mode des tablettes de chocolat Dubaï.
Preparation
-
Step 1
Faites bouillir le lait avec le sucre et le zeste d’orange prélevé sur une orange bio bien lavée et séchée.
-
Step 2
Versez la semoule en pluie et portez à ébullition en mélangeant. Stoppez le feu, couvrez et laissez la semoule gonfler pendant 5 minutes.
Pressez l’orange et ajoutez-la ainsi que la vanille. Mélangez bien le tout.
-
Step 3
Versez la semoule dans les moules.
Réservez au frigo dès que les petites semoules sont froides.
-
Step 4
Concassez des pistaches et déposez-les sur les gâteaux au moment du service.
Recipe photos
Recipe by
Oh comme c’est mignon!! La forme me rappelle les moules tupperware de mon enfance. C’est une chouette idée de parfumer ce dessert à l’orange! Belle semaine Mart, Bizz
Merci Dan, moi aussi, cette forme me rappelle mon enfance mais c’était des moules en fer 🙂 Belle semaine aussi, bisous
Magnifique présentation, on a envie de manger l’écran ! Bisous et bonne semaine
Super alors, merci Isabelle, bisous et bonne semaine
Moi, j’adore ces petits gâteaux de semoule, les tiens avec les pistaches sont parfaits! Des bises Martine et très belle journée.
Super alors, c’est simple, rapide et économique si on enlève les pistaches. Des bisous Annick, bonne soirée
Très beau, en format individuel c’est chouette et puis l’association pistache orange un délice.
Merci Céline ^^
L’ajout des pistaches, outre le fait que ça lui donne un côté plus gourmand fait aussi un dessert plus festif car très joli à regarder ! Belle réalisation Martine, gros bisous et bonne journée
Oui, tu as raison, ça fait plus festif ainsi ^^. Merci, gros bisous Claudine, bonne soirée
Merci pour ta confiance ! Ta présentation est très belle, bravo !
Bonne journée, grosses bises.
Merci à toi, c’était facile. Ca faisait longtemps que je n’avais pas fait de semoule en dessert. Hier, il me restait 50 cl de lait frais. J’ai refait de la semoule mais cette fois aux raisins secs ^^. Gros bisous, bonne soirée
C’est très cher, mais tellement bon les pistaches! Merci Martine, gros bisous
Je suis bien d’accord, j’en achète pour les parsemer dans des desserts ou des plats ^^. Gros bisous Michèle
J’adore les desserts à base de semoule, alors je suis conquise
Bises
Super alors Delphine, bisous
Un dessert parfait pour moi, j’adore les entremets et avec la pistache encore plus. Bisous
Merci Nath, oui, les pistaches apportent de la gourmandise au dessert 🙂 Bisous
Je ne résiste pas aux pistaches, j’en ai toujours un peu à la maison, ton petit dessert est parfait et tout mignon dans ces moules ! Gros bisous
Super, merci Brigitte, bisous