Salade d’asperges blanches, noix et grenade
Une jolie recette extraite du site Priméale. Elle est facile, légère, rapide et bien de saison.
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Preparation
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Step 1
Faites cuire 15 minutes à 100° au four vapeur les asperges (ou le même temps dans une casserole d’eau bouillante).
Préparez la vinaigrette.
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Step 2
Enlevez les graines de la grenade (enfin du tiers de la grenade)
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Step 3
Déposez la salade avec les asperges dans les assiettes, ajoutez les graines de grenade et les cerneaux de noix. Versez la vinaigrette.
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