Plats avec de la viande Plats avec des champignons Anniversaire

Polpette de poulet aux champignons

Name: Polpette de poulet aux champignons
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Poulet : 300 g de filets; Trompette de la mort prête à l'emploi : 300 g; Pain de mie : 2 tranches; Oeuf : 1; Sel et poivre; Persil : 5 ou 6 tiges; Chapelure : 40 g; Graine de sésame : 15 g

Une idée d’apéro italien empruntée au blog de l’italienne Mysia. J’ai utilisé des trompettes de la mort mais vous pouvez prendre une autre variété de champignons.

Preparation 30 min

Cooking 20 min

Servings 6 personnes

Difficulty Easy

Seasons & months

Toutes saisons

Cuisine du monde Cuisine européenne Cuisine Italienne

Healthy Léger

Ingredient list

For this recipe

People

Poulet 300 g de filets

Trompette de la mort prête à l'emploi 300 g

Pain de mie 2 tranches

Oeuf 1

Persil 5 ou 6 tiges

Chapelure 40 g

Graine de sésame 15 g

Sel et poivre

Preparation

Step 1

Hachez la viande.

Trempez le pain de mie brièvement dans de l’eau et essorez-le.

Mélangez la viande avec la pain de mie, l’oeuf, le sel, le poivre, le persil et un quart des champignons.
Step 2

Ajoutez les champignons et faites des boules de la taille de grosses noix.
Step 3

Roulez-les dans un grand bol où vous aurez mélangé la chapelure et les graines de sésame et déposez-les sur une feuille siliconée ou de papier sulfurisé. Enfournez 20 minutes.