Panna cotta aux kiwis

Quand on décide de créer un blog, le deal est de mettre toutes ses recettes et y compris les inavouables car trop faciles. Je pense que quand vous l’aurez testée et adaptée à votre goût, vous aurez du mal à commander ce dessert à 5 ou 6€ à la carte !

Preparation 10 min
Cooking 5 min
Servings 4 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Kiwi panna cotta: step 4 — Pour the cream into verrines and leave in the fridge for at least half a day so it sets properly.

Preparation

  1. Step 1

    Mettez la gélatine à ramollir dans de l’eau froide.

     

    Kiwi panna cotta: step 1 — Set the gelatine to soften in cold water.
  2. Step 2

    Chauffez la crème liquide avec le sucre et la liqueur.

    Kiwi panna cotta: step 2 — Heat the single cream with the sugar and the liqueur.
  3. Step 3

    Quand elle arrive presque à ébullition, essorez la gélatine entre vos mains et ajoutez-la dans la casserole. Mélangez bien pour la dissoudre.

     

    Kiwi panna cotta: step 3 — When it's almost at the boil, squeeze the gelatine dry between your hands and add it to the pan.
  4. Step 4

    Versez la crème dans des verrines et laissez au frigo au moins 1/2 journée pour qu’elle soit bien prise.

    Au moment de servir, ajoutez dans chaque verrine un kiwi en dés.

    Kiwi panna cotta: step 4 — Pour the cream into verrines and leave in the fridge for at least half a day so it sets properly.

Recipe by

Martine Pineau

Published on 15 February 2016 All my recipes

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