Melon et grana au miel

J’ai découvert cet apéro en Emilie Romagne avec du parmesan. On trempe celui-ci dans du miel et on l’accompagne de melon avec un vin rouge frizzante. Cette année, nous ne sommes pas passés en Emilie Romagne mais dans le Piémont. J’ai donc remplacé le parmesan par du grana et ai mis un miel au tilleul.

Preparation 20 min
Servings 4/6 personnes
Difficulty Easy
Seasons & months
Melon and grana with honey

Preparation

  1. Step 1

    Pelez le melon et coupez-le en morceaux.

    Melon and grana with honey: step 1 — Peel the melon and cut it into pieces.
  2. Step 2

    Découpez le grana en dés.

    Melon and grana with honey: step 2 — Cut the grana into cubes.
  3. Step 3

    Mettez le tout dans une assiette avec le miel au milieu.

    Melon and grana with honey: step 3 — Place everything on a plate with the honey in the middle.

Recipe by

Martine Pineau

Published on 27 August 2018 All my recipes

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