Griller des poivrons
Griller des poivrons permet de les cuire et de pouvoir enlever les peaux facilement pour qu’ils soient plus digestes.
Une fois cuits, vous pouvez les farcir, les mettre dans des terrines, les servir en salades …
Ils seront bien meilleurs que ceux que vous pouvez trouver en bocaux et qui coûtent assez chers.
Preparation
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Step 1
Choisissez des poivrons de même taille pour qu’ils aient la même durée de cuisson.
Lavez-les.
Mettez les sur la grille du four et allumez le four en position grill.
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Step 2
La durée de cuisson varie en fonction des fours. J’ai mis 10 minutes, les ai tournés et ai remis 8 minutes, les ai tournés une dernière fois pour que l’ensemble des poivrons soient cuits et les ai laissés 6 minutes.
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Step 3
Mettez les poivrons dans un sac plastique, fermez-le et laissez les poivrons refroidir.
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Step 4
Enlevez la peau des poivrons.
Ils sont prêts à l’emploi.
Recipe photos
Recipe by
une belle façon de griller les poivrons par contre je t’avais demandé quelle semoule tu utilisé pour le gâteau mais pas de réponse a cette news tuu devais encore être en vacances
gros bisous
Je viens de répondre, oui, excuse moi, je n’étais pas retournée répondre, ah on est fainéante quand on est en vacances. Gros bisous
Merci pour les poivrons grillés, c’est un plat que je vais souvent et j’adore, moi je les mets dans un bocal avec dee l’huile d’olive de l’ail et je les poivre, on peut les garder 8 jours au frigidaire.
Ah oui, pour les conserver, ça doit être parfait. Merci pour votre conseil 🙂
Super recette : Merci Martine.
Quelqu’un connait il des façons de conserver cette recette un peu plus d’une semaine (Merci Fleurs)
??
Merci Martine, je n’ai jamais fait de conserves à base d’huile mais je vois dans les magasins des légumes à l’huile en longue conservation. Il va falloir creuser le sujet. Comme vous Martine, je suis preneuse de la recette 🙂 Bonne soirée