Gratin de pommes tout simple
Parfois, il n’en faut pas beaucoup pour se régaler. Les gratins aux fruits sont faciles et rapides à faire et on peut les réinventer en changeant de fruits au fil des saisons. Là, j’ai opté pour des pommes mais des poires, des figues seront parfaites également cet automne.
Preparation
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Step 1
Pelez les pommes. Coupez-les en lamelles et déposez-les dans un ou deux plats beurrés (en fonction de leur grandeur).
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Step 2
Battez les œufs avec le sucre vanillé et le lait. Je fais mon sucre vanillé en mettant de vieilles gousses dans un pot avec un sucre. Si vous partez d’un sucre sans vanille, ajoutez une pincée de vanille en poudre ou un peu de vanille liquide.
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Step 3
Versez cette préparation sur les pommes.
Préchauffez le four à 180°.
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Step 4
Recouvrez d’amandes effilées.
Enfournez 30 minutes. Pour savoir si c’est cuit, plantez une lame de couteau dans les pommes qui doivent être tendres et dans la préparation aux oeufs qui doit être ferme. Si ce n’est pas le cas, prolongez la cuisson de 5 minutes et revérifiez.
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Step 5
Dégustez tiède ou froid.
Recipe photos
Recipe by
Miam, c’est délicieux!! J’ai des reines des rainettes du verger qui s’y prêteraient bien, avec quelques figues pour plus de gourmandise!! bizz , excellent week end
Et voilà, je suis contente de t’inspirer car le we dernier, c’est toi qui m’a inspirée avec ton gâteau au citron 🙂 Bisous et bon we à toi aussi
Testé et approuvé aujourd’hui!! Un vrai régal, en toute simplicité… Merci Martine pour ce savoureux dessert!!
Ah super, moi, j’ai testé ton gâteau au citron, très bon aussi 🙂 Merci Dan
Il est beau ton gratin tout simple. C’est le genre de dessert aux fruits que j’adore faire et manger ! Bises
Merci Julia, ce sont souvent les desserts les plus simples qui ont le plus de succès. Cela me fait penser aux crêpes, on a beau nous en proposer des tas, c’est toujours la beurre sucre qu’on préfère (enfin pour moi qui suis bretonne ^^). Bisous
Quelle belle idée j’adore en plus avec les amandes c’est top
Bises
Super alors Delphine, bisous et bon we
Les pommes cuites sont un régal à elles toutes seules ! Et les amandes rendent ce gratin encore plus gourmand ! Bon we Martine, gros bisous
On est d’accord Laurence 🙂 Bon we et gros bisous
une très bonne idée
Merci 🙂
On ne pense pas souvent au gratin sucré et pourtant c’est très bon et tellement rapide à préparer plus qu’un gâteau ou une tarte ! Très bonne idée !
Merci Marion
Une idée que je retiens. Comme un flan aux pommes en fait. Bisous Martine
Oui, c’est tout simple, bisous Jackie
un excellent accompagnement
des bisous
Ici, ce n’était pas un accompagnement 🙂 Des bisous aussi Guy