Gâteau du matin poires cranberries

Name: Gâteau du matin poires cranberries
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: Poire : 3; Cranberrie : 100 g; Farine T 80 : 300 g; Sucre de canne : 100 g; Bicarbonate de soude : 1/2 cc; Oeuf : 3; Beurre : 100 g; Lait entier : 15 cl

Les poires reviennent en ce moment sur les étals. Comme cela fait longtemps qu’on n’en a pas mangées, on est content de les retrouver. En ce moment, vous trouverez de la guyot.

Ce gâteau est parfait pour les petits déjeuners ou les goûters.

Preparation 15 min

Cooking 45 min

Servings 6 personnes

Difficulty Easy

Seasons & months

Automne Hiver Printemps Août Avril Décembre Février Janvier Mars Novembre Octobre Septembre

Healthy Léger Végétarien

Ingredient list

For this recipe

People

Poire 3

Cranberrie 100 g

Farine T 80 300 g

Sucre de canne 100 g

Bicarbonate de soude 1/2 cc

Oeuf 3

Beurre 100 g

Lait entier 15 cl

Preparation

Step 1

Versez dans un grand bol mélangeur les œufs avec le sucre, le beurre fondu et le lait.
Step 2

Mélangez rapidement le tout.
Step 3

Tamisez la farine avec le bicarbonate.

Ajoutez-la à la préparation et mélangez sans insister.
Step 4

Ajoutez les poires et les cranberries.

Mélangez sans insister.
Step 5

Versez dans un moule.
Step 6

Enfournez à 180° pendant 45 ou 50 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir sèche de la pâte.