Gâteau du goûter aux kiwis
On profite de la saison des kiwis pour en mettre dans le gâteau pour le goûter.
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Preparation
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Step 1
Battez les œufs avec le sucre et le beurre.
Ajoutez la crème fraiche et d’un coup la farine préalablement tamisée avec le bicarbonate de soude (vous pouvez le remplacer par 1/3 de sachet de levure chimique).
Préchauffez le four à 180°.
Épluchez les kiwis, coupez-les en dés et mettez les dans la pâte.
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Step 2
Versez la pâte dans un moule beurré ou en silicone.
Enfournez 25 minutes.
Vérifiez la cuisson : plantez une lame de couteau dans le gâteau. Elle doit ressortir sèche.
Servez le gâteau froid (ou un peu tiède en fonction de vos goûts).
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