Fondant aux poires
A cette saison, j’aime bien les desserts aux poires. J’en refais dès que je repère une nouvelle recette. Là, c’est chez Michelle du joli blog de Michelle, plaisir de la maison que j’ai vu ce fondant aux poires. C’est un dessert facile et rapide à réaliser.
Vous pourrez utiliser des guyot ou des williams en début d’automne ou des conférences après. J’avoue aussi mettre dans mes desserts des doyennes du comice même si certains les trouvent trop juteuses. Il faut bien cuire la pâte
Preparation
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Step 1
Versez dans un grand bol mélangeur le lait et le beurre fondu. Mélangez.
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Step 2
Ajoutez les oeufs, le sucre, le rhum et la vanille. Mélangez de nouveau.
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Step 3
Versez la farine tamisée avec le bicarbonate.
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Step 4
Mélangez sans insister.
Préchauffez le four à 180°.
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Step 5
Pelez les poires, coupez-les en deux, enlevez les trognons.
Coupez-les en tranches puis en dés.
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Step 6
Ajoutez-les dans l’appareil avec les pépites de chocolat.
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Step 7
Versez la pâte dans un moule beurré, voire tapissé d’une feuille de papier sulfurisé beurré.
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Step 8
Enfournez 30 à 40 minutes en fonction de la taille et de la profondeur du moule.
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Step 9
Laissez bien refroidir et réservez quelques heures au frigo avant de le servir.
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Step 10
L’intérieur.
Recipe photos
Recipe by
ton gâteau fait très envie!!
bon dimanche
Il fait très envie, j’aime aussi les pâtisseries à base de poire, ce fruit apporte beaucoup de moelleux, je trouve
Bises
un delice se gateau bravooooooooooooooo , bizzzzzzzzzzz
un délice ce dessert aux poires, merci pour le clin d’oeil, bonne soirée Martine, bises
Merci à toi Michelle, il était super bon gros bisous
Poire chocolat on ne s’en lasse pas. Bisous Martine
Moi non plus Jackie, bisous
une petite part avec grand plaisir
gros bisous
Avec plaisir Guy, gros bisous
Voilà un gâteau de saison bien gourmand ! Je ne prépare plus beaucoup de gâteaux mais celui-là me plairait bien.
Oui, il est super bon 🙂