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Dip de yaourt au concombre et aux herbes

Name: Dip de yaourt au concombre et aux herbes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 gros concombre; 2 yaourts nature; quelques brins menthe; 1 cc cumin; quelques olives; 1 botte radis

Une recette toute simple et toute fraiche qui sera parfaite pour l’apéro ou en salade.

Elle est extraite du livre Cuisiner végétarien.

Preparation 20 min

Servings 4 personnes

Difficulty Easy

Seasons & months

Automne Eté Août Juillet Juin Mai Octobre Septembre

healthy léger sans gluten végétarien

Recette sans gluten de dip de yaourt au concombre et aux herbes — cumin et menthe

Ingredient list

For this recipe

People

1 gros concombre

2 yaourts nature

quelques brins menthe

1 cc cumin

quelques olives

1 botte radis

Preparation

Step 1

Pelez le concombre et enlevez les pépins.

Coupez-le en petits dés ou râpez-le grossièrement.
Step 2

Coupez les olives en petits morceaux.

Mixez les avec le cumin, la menthe ciselée et le yaourt. Ajoutez du sel et poivre si vous aimez.
Step 3

Versez cette sauce sur les dés de concombre et mélangez.
Step 4

Accompagnez de radis.

Je propose cette recette à Claudine pour cuisinons de saison :