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Chipolatas au chou pointu

Name: Chipolatas au chou pointu
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 chou pointu; 4 chipolatas; du beurre; sel et poivre

Une recette toute simple, délicieuse et rapide pour profiter des choux pointus qui sont sur certains étals au printemps.

Preparation 10 min

Cooking 40 min

Servings 2 personnes

Difficulty Easy

Seasons & months

Printemps Avril Mai Mars

Four vapeur

healthy léger sans gluten

Recette sans gluten de chipolatas au chou pointu

Ingredient list

For this recipe

People

1 chou pointu

4 chipolatas

du beurre

sel et poivre

Preparation

Step 1

Lavez le chou, détaillez-le en lamelles.
Step 2

Mettez le dans une grande poêle.
Step 3

Faites-le cuire dans la poêle à couvert avec un grand verre d’eau pendant au moins 30 minutes pour qu’il soit bien fondant. Remettez de l’eau si nécessaire.
Step 4

Pendant ce temps, piquez les chipolatas et mettez-les à cuire dans une casserole d’eau que vous porterez à ébullition. Après ébullition, laissez cuire à feu doux 10 minutes.

Égouttez, rincez pour enlever le gras.
Step 5

Ajoutez du beurre dans la poêle. Mélangez bien pour que le beurre enrobe bien le chou. Ajoutez les chipolatas, laissez cuire à couvert encore quelques minutes.