Cake printanier aux petits pois, fèves, carottes et comté
Un cake végétarien avec plein de légumes et du comté !
Seasons & months
Preparation
-
Step 1
Cuisez les petits pois et les fèves (surgelées pour moi et pelées pour les fèves) 5 minutes soit au four vapeur, soit dans une casserole d’eau légèrement salée.
Préchauffez le four à 180°.
-
Step 2
Épluchez ou grattez les carottes.
-
Step 3
Faites cuire au four vapeur ou dans une casserole d’eau légèrement salé les carottes coupées en rondelles et les oignons environ 10 minutes.
Coupez en petits dés le comté.
-
Step 4
Mélangez sans trop insister la farine tamisée avec le bicarbonate, les œufs et le lait. Salez et poivrez.
-
Step 5
Ajoutez les légumes …
-
Step 6
…. puis le comté.
-
Step 7
Versez la pâte dans un moule beurré ou siliconé.
Enfournez pour 45 minutes.
-
Step 8
Servez tiède ou froid.
Recipe photos
Recipe by