Economique Moins de cinq ingrédients Pains, tortillas, naans et Cie Plats avec du fromage Anniversaire

Baguette farcie au jambon et au comté

Depuis que j’ai découvert cet apéro hyper facile à réaliser, je suis souvent tentée. C’est rapide et économique car vous avez beaucoup de tranches dans une baguette de pain. Ça plait aux petits et aux grands.

Achetez un talon de jambon chez un très bon charcutier. Sans conservateur, il est bien meilleur. Par contre, il ne se garde pas. Bon, logique me direz-vous mais parfois, on oublie qu’il faut le manger le jour ou le lendemain.

Preparation 20 min
Cooking 30 min
Seasons & months
Automne Eté Hiver Printemps Toutes saisons
healthy
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Preparation

  1. Step 1

    Coupez le jambon en dés.

     

    Baguette farcie au jambon et au comté : étape 1 — Coupez le jambon en dés.
  2. Step 2

    Coupez le comté en petits morceaux ou râpez-le grossièrement.

     

    Baguette farcie au jambon et au comté : étape 2 — Coupez le comté en petits morceaux ou râpez-le grossièrement.
  3. Step 3

    Mélangez le comté, le saint moret, le jambon et le persil ciselé.

     

     

    Baguette farcie au jambon et au comté : étape 3 — Mélangez le comté, le saint moret, le jambon et le persil ciselé.
  4. Step 4

    Coupez dans le sens de la longueur sur un côté la baguette.

    Enlevez le plus gros de la mie de pain.

     

     

     

     

    Baguette farcie au jambon et au comté : étape 4 — Coupez dans le sens de la longueur sur un côté la baguette.
  5. Step 5

    Garnissez le pain de la farce.

    Préchauffez le four à 180°.

     

     

    Baguette farcie au jambon et au comté : étape 5 — Garnissez le pain de la farce.
  6. Step 6

    Enveloppez le pain dans du papier alu. Serrez bien.

    Enfournez-le 20 minutes. Mettez-le plusieurs heures au frigo.

     

    Baguette farcie au jambon et au comté : étape 6 — Enveloppez le pain dans du papier alu.
  7. Step 7

    Au dernier moment, tranchez-le.

    Baguette farcie au jambon et au comté : étape 7 — Au dernier moment, tranchez-le.

Recipe photos

Baguette farcie au jambon et au comté : étape 1 — Coupez le jambon en dés.
Baguette farcie au jambon et au comté : étape 2 — Coupez le comté en petits morceaux ou râpez-le grossièrement.
Baguette farcie au jambon et au comté : étape 3 — Mélangez le comté, le saint moret, le jambon et le persil ciselé.
Baguette farcie au jambon et au comté : étape 4 — Coupez dans le sens de la longueur sur un côté la baguette.
Baguette farcie au jambon et au comté : étape 5 — Garnissez le pain de la farce.
Baguette farcie au jambon et au comté : étape 6 — Enveloppez le pain dans du papier alu.
Baguette farcie au jambon et au comté : étape 7 — Au dernier moment, tranchez-le.
Photo d'apéro facile, baguette garnie, baguette farcie, jambon, comté, saint moret, léger, rapide, apéro économique, recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

Recipe by

Martine Pineau

Published on 22 septembre 2021 All my recipes

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26 comments

+ Write a comment
  1. delphine

    C’est vrai que c’est super sympa, cela promet un bel apéro
    Il faut que je teste
    Merci

    1. Martine Pineau Author

      Ah oui, il faut la tester. Après, tu la referas. Bisous Delphine

  2. Marion

    Encore une très bonne idée pour l’apéro ! C’est une recette qui t’inspire car tu l’as déjà décliné plusieurs fois.
    Bonne journée, bises.

    1. Martine Pineau Author

      C’est vrai, c’est inspirant 🙂 Bonne soirée Marion, bisous

  3. LadyMilonguera

    Mais quelle belle idée cette baguette farcie !

    1. Martine Pineau Author

      Merci beaucoup 🙂

  4. Natalia

    C’est un superbe apéritif. Justement, je cherchais une recette du genre. Je vais tester à l’occasion, merci Martine.
    Gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Ah oui, tu peux la faire, je suis sûre qu’elle vous plaira à tous. Tu ajouteras peut-être quelques épices 🙂 Bonne soirée Natalia, gros bisous

  5. Yolande

    j’ai déjà fait une recette similaire.. tu me donnes envie d’en refaire car oui c’est trop trop bon.. et les invités adorent !
    bizzzoooo

    1. Martine Pineau Author

      C’est vrai, y’a plus qu’à alors 🙂 Bisous Yolande

  6. Gut

    A chaque fois que je vois une baguette farcie je me dis qu’il faut que je pense à en faire lors d’un prochain apéro et… j’oublie ! cette version me parait délicieuse et fort bien réussie ! gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Ah oui, j’espère que ton prochain apéro est proche car tu as raison, on oublie sinon, on voit tellement de recettes tentantes que les dernières détrônent les premières 🙂 Gros bisous Claudine

  7. Chantal SEVESTRE

    Une version qui me plait, je la retiens peut être pour le prochain apéro !

    1. Martine Pineau Author

      Super alors Chantal 🙂

  8. thithoad

    une délicieuse idée!
    bonne soirée

    1. Martine Pineau Author

      Merci 🙂 Bonne soirée

  9. Michelle

    une belle revisite du fameux préfou (baguette garnie d’un mélange ail et fines herbes dégustée en vendée) c’est sympa pour l’apéritif. bonne journée Martine, bises

    1. Martine Pineau Author

      Ah la version à l’ail ne me plait pas plus que cela :PPP Bonne soirée Michelle, bisous

  10. La cuisine de Poupoule (Christelle)

    Humm voilà qui est top pour un apéro
    Bonne journée
    Bisous

    1. Martine Pineau Author

      Oui, facile et sympa 🙂 Bisous Christelle et bon we

  11. guy59620

    jolie baguette et bonne garniture
    une bonne soirée gros bisous

    1. Martine Pineau Author

      Merci Guy, bon we, gros bisous

  12. errabih

    merci beaucoup

    1. Martine Pineau Author

      Merci de votre visite

  13. Enzo Angelozzi

    La baguette farcie, un délice merci pour la recette

    1. Martine Pineau Author

      Merci c’est gentil, avec un petit vin italien, je le sens bien 🙂

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